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Segundos Platos > Fajitas de pollo

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¡A COCINAR!

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reloj
40 minutos
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tenedor tenedor
Fácil

Ingredientes

  • 8 tortitas o tortillas de trigo
  • 1 pechugas de pollo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 tomates
  • 1 bote de guacamole
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 1 lechuga pequeña 

Preparación

¡Empezamos!

Comenzamos cortando en tiras el pollo y añadimos una pizca de sal y de pimienta negra.

¡En la sartén!

Ponemos en una sartén una pizca de aceite y, cuando esté caliente, añadimos las tiras de pollo. Dejamos que se doren por fuera.

En la misma sartén añadimos los pimientos (cortados previamente en juliana) junto con el tomate. Dejamos que se cocine un poco (que se ablande) y añadimos el pollo. Mezclamos.

Calentamos un poco las fajitas en una sartén sin aceite para quitarles el frío y vamos añadiendo la mezcla de pollo junto con las verduras. Colocamos los ingredientes en el centro de la fajita.

Por último, ponemos un poco de guacamole, la lechuga picada por encima y enrollamos.

Ahora solo toca... ¡disfrutarlas!

¡Buen provecho!

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